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網走水産特製手造り皮なしソフト鮭とば 100g　オホーツクブランドプレミアム認証獲得！

¥680 税込

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通常、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細かく切り、海水で洗って潮風に当てて干したものを鮭とば（さけとば）といいます。

ご存じの方は、「味は美味しいけど硬くて食べにくい」印象をお持ちではないでしょうか？

網走水産の鮭トバは北海道産の鮭を使用し、「皮が無い」のが大きな特徴で、なおかつとても柔らかくお子様からご年配の方まで食べやすく仕上げてあります。

鮭とばのとばは、漢字で「冬葉」と書きます。

その名のごとく、秋鮭を半身におろしたあと、皮付きのまま縦に細く切り海水で洗って潮風に当てて干した様が、雪がちらつく頃枯れ木に残る一枚のちぢれた枯れ葉に似ていることから「冬葉（とば）」と呼ばれるようになったという説があるようです。

おやつとして、お酒のつまみとして、食べる手が止まらなくなるクセになる逸品です。

■内容量■
100g

□ 賞味期限 □
パッケージに記載してあります。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

□ 保存方法 □
直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。