白木久 BLACK SWAN 特純無濾過原酒 1.8　京都の日本酒 地酒 白杉酒造 黒麹仕込み

ミルキークイーンと黒麹で仕込まれた日本酒！！ 3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の旨みを十分に引き出しました。モチモチとしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。 ［アルコール度数］15.2％　［日本酒度］-15　［酸度］3.8　［アミノ酸度］2.0　［原料米］丹後産ミルキークイーン100％　［精米歩合］60％

田友 特別純米 1.8L　新潟の日本酒 地酒 高の井酒造 限定流通

新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。 原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。 料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。 ※ラベルは変更前の物になります ［アルコール度数］16％　［日本酒度］+3　［酸度］1.2　［使用米］越淡麗(小千谷産)　［精米歩合］60％

七冠馬 特別純米酒 漆黒のｓ 1.8L シンボリクリスエス/簸上清酒合名会社/島根のお酒

香りはオーソドックスに、お米のうまみと酸、キレのバランスが絶妙。ラベルの見た目の通りに、派手さはないけれどどんな料理にも合わせられる懐の深い、いぶし銀なお酒。冷酒から熱燗までどんな温度でも楽しめます。 シンボリ牧場が誇るG1 4勝の名馬「シンボリクリスエス」、その漆黒の馬体をイメージしたお酒です。 [アルコール度数] 16%　[日本酒度]　[酸度]　[使用米] 山田錦100%　[精米歩合] 55%